Curcuma gemahlen 90g.

Inhalt 90 gr. 61,11€/1000gr

„Curcuma erdet das Gericht mit herber Wärme und schenkt ihm die Farbe der Sonne.“

• 

  Erdige, warme Würze mit feiner Bitterkeit
• 

  Verleiht Gerichten intensive Farbe und Tiefe
• 

  Ideal für Currys, Reisgerichte und Gemüse
• 

  Harmoniert hervorragend mit anderen Gewürzen
• 

  Vielseitig einsetzbar in orientalischer & asiatischer Küche
• 

  Aus sorgfältig getrockneter Curcumawurzel

100% reine Zutaten

In Deutschland produziert

Kostenfreie Lieferung

In Deutschland produziert

Kostenfreie Lieferung

Produktinfo

„Curcuma erdet das Gericht mit herber Wärme und schenkt ihm die Farbe der Sonne.“

Curcuma schmeckt würzig, erdig und leicht bitter, mit Noten, die an Ingwer erinnern, aber weniger scharf sind, und einem Hauch von Süße und Holzigkeit. Da Kurkuma eine herbe Geschmacksrichtung hat harmoniert es exzellent mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander oder Pfeffer (wie in Currymischungen).

„“Curcuma Würzkunst ist Heilkunst“

Ist das Gelenk mal steif und schwer, muss die Wurzel Curcuma her. Das goldene Schutzschild für deine Zellen. Und dein natürlicher Turbo für Stoffwechsel und Leber.

Wirkung

Curcuma wird in der Küche eingesetzt, um Gerichten eine warme, erdige Würze und eine intensive goldgelbe Farbe zu verleihen. Es sorgt für Tiefe im Geschmack und wird besonders in Currys, Reisgerichten und Gemüsezubereitungen geschätzt, bei denen eine ausgewogene Würzbasis gefragt ist.

Inhaltsstoffe

Curcuma

(gemahlene, getrocknete Curcumawurzel)

Anwendungs­hinweise

Curcuma sparsam dosieren und bewusst einsetzen. Das Gewürz entfaltet seine Wirkung besonders gut in Kombination mit Wärme und Zeit. Geeignet für Anwendungen, bei denen Tiefe, Erdung und eine warme, ausgleichende Note gefragt sind.

Hersteller­information

„Wir sind Ihre Manufaktur für handgemachte Abfüllungen, bei denen Qualität noch persönlich genommen wird. Mit Liebe zum Detail wählen wir jede Zutat von Hand aus und garantieren durch unsere schonende Verarbeitung Speiseöle und Gewürze, die höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht werden – für uns abgefüllt, für Sie vollendet.“